Burun, meme, karın germe ya da liposuction gibi estetik operasyonlar sağlıklı bir bedene yapılsa da doku için gerçek bir cerrahi travmadır. İyileşme süresince ödemin ne kadar süreceği, morlukların ne kadar çabuk solacağı ve kesi izlerinin nasıl kapanacağı kısmen beslenmeyle de ilişkilidir. Cerrahın verdiği talimatlar her zaman önce gelir; beslenme bu talimatları tamamlayan bir alandır.
Operasyondan Önceki Son Hafta
Estetik bir girişime hazırlanırken son günlerde ani diyetlere girmek, çok düşük kalorili beslenmek ya da bitkisel takviyeler kullanmak önerilmez. Bazı bitkisel ürünler, balık yağı ve yüksek doz E vitamini kanamayı etkileyebileceği için cerrah genellikle bunların belli bir süre önce bırakılmasını ister. Bu dönemde dengeli öğünler, yeterli protein ve bol su ile bedeni iyileşmeye hazırlamak yeterlidir. Sigara ve alkol, yara iyileşmesini olumsuz etkilediği için hekimin önerdiği süre boyunca bırakılır.
Ödem ve Morluk Döneminde Sofra
Ameliyattan sonraki ilk birkaç gün ödemin en belirgin olduğu dönemdir. Bu günlerde yumuşak, kolay sindirilen ve az tuzlu yiyecekler tercih edilir. Burun ameliyatı geçirenler için çiğnemeyi zorlamayan çorbalar, püreler, yoğurt ve yumurta rahat seçeneklerdir. Ananas ve papaya gibi meyvelerin ödemi azalttığına dair yaygın bir kanı vardır; bu konuda kesin bir sonuç olmadığı için bunlar mucize değil, dengeli bir sofranın parçası olarak görülmelidir. Sıcak içecekler ve çok baharatlı yemekler ilk günlerde ödemi artırabileceğinden ılık seçenekler daha uygundur.
Tuz, Su ve Şişkinlik Dengesi
Fazla tuz vücutta su tutulmasını artırır ve ödemin daha uzun sürmesine yol açabilir. Hazır çorbalar, turşu, salamura peynir, sucuk ve paketli atıştırmalıklar bu dönemde sınırlanır. Buna karşın su içmeyi azaltmak doğru değildir; yeterli su tüketimi, vücudun fazla sıvıyı atmasına yardımcı olur. Potasyumdan zengin muz, kayısı, ıspanak ve patates de sıvı dengesini destekler. Karın bölgesine yapılan operasyonlardan sonra gaz yapan kuru baklagiller ve gazlı içecekler bir süre ertelenebilir.
Doku Onarımında Besinlerin Payı
Ödem çekilmeye başladıktan sonraki haftalar, dokunun asıl onarıldığı dönemdir. Kolajen yapımı için protein ve C vitamini birlikte önemlidir. Her öğünde avuç içi kadar bir protein kaynağı ile yanında taze bir sebze ya da meyve bulunması iyi bir ölçüdür. Çinko kırmızı et, kabak çekirdeği ve baklagillerde, A vitamini havuç ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. İz bakımına yönelik kremler ve takviyeler cerrahın önerisiyle kullanılır.
Elde Edilen Sonucu Korumak
Liposuction ya da karın germe sonrası alınan kilolar, yağın vücudun farklı bölgelerinde toplanmasına neden olabilir. Bu yüzden operasyonun sonucunu korumak için kalıcı bir beslenme düzeni oturtmak önemlidir. Birkaç ay içinde hareket yeniden başladığında, öğün düzeni ve porsiyon kontrolüyle kilonun dengede tutulması hedeflenir. Ameliyatın bir kilo verme yöntemi olmadığını, beden şeklini düzenleyen bir girişim olduğunu akılda tutmak beklentileri de gerçekçi kılar.